



Pro whisky King Barley hledáme nejvhodnější kombinace sladu, rašeliny, kvasnic a sudů. Tentokrát jsme se inspirovalinaší druhou značkou whisky, Lafayette, a využili 300litrový STR sud po červeném víně z vinařství Filiberk z Kobylí. TŌSH ochutnejte, jak jim to ladí!

Tato láhev vznikla díky letošnímu Whisky festivalu v Malé Morávce. Při ochutnávání tam všechny zaujal vzorek v sudové síle. A přestože to původně nebylo v plánu, stočili jsme sto dvacet lahví a stovku nabízíme k prodeji.
Láhev je to speciální a taková je i cena. V každém případě tím nenastavujeme běžnou cenu. Váš nákup bereme jako podporu naší palírny v době, kdy pokračujeme v rekonstrukci s cílem vlastní výroby sladiny.

Tak to máme rádi - svěží, medová, ovocná, krásně pitelná. Whisky Lafayette reprezentuje to nejlepší z hanáckého sladu a sudů po červeném víně. Tady kombinace sudu z evropského dubu (po jihomoravském červeném víně) a sudu z amerického bílého dubu (po španělském víně). Whisky Lafayette - moravská whisky, první ve své kategorii.

Tak to máme rádi - svěží, medová, ovocná, krásně pitelná. Whisky Lafayette reprezentuje to nejlepší z hanáckého sladu a sudů po červeném víně. Tady kombinace sudů z evropského dubu a amerického bílého dubu. Whisky Lafayette - moravská whisky, první ve své kategorii.

Pro whisky King Barley hledáme nejvhodnější kombinace sladu, rašeliny, kvasnic a sudů. Tentokrát jsme se inspirovalinaší druhou značkou whisky, Lafayette, a využili 300litrový STR sud po červeném víně z vinařství Filiberk z Kobylí. TŌSH ochutnejte, jak jim to ladí!

Trnkový gin vznikl dlouhou macerací čerstvých trnek v TŌSH Ginu. Nejde o likér, nepřidali jsme ani gram cukru. Vznikla tak jedinečná alternativa pro barevný a chuťově výrazný Gin tonic či jedinečné Negroni.

Proč Modrý gin? Bo Modrá myš. Proč Modrá myš? Bo se tam už sto roků fajně pije. TŌSH na zdraví všem barmanům, kteří se o své hosty umí skvěle postarat. Vychutnejte si s nimi silnou a vyváženou chuť, s důrazem na bohaté květinové tóny a čerstvý zázvor v hřejivém závěru.

Ochutnejte originální klasiku – Moravian Dry Gin vyrobený v malých šaržích na historickém kotlíku pro destilaci whisky. Objevte komplexní, silnou a vyváženou chuť s důrazem na bohaté citrusové a jalovcové tóny, s dlouhým dozvukem českého máku, moravského sladkoplodého jeřábu a šípku. Lokální řemeslný gin, který chutná samotný a pozvedne i každý koktejl.

Naše vlajková loď chytla vítr do plachet. Zažijte TŌSH gin v námořnické síle 57 % alk. - mnohovrstevnatý, kulatý, intenzivní, hladký, sladký. Zakotvěte v domovském přístavu a nalijte si jej samotný. Skvěle bude hrát i v klasických Martini koktejlech.

Naše dárkové poukazy jsou ideální volbou pro milovníky whisky, ginů a dalších destilátů. Můžete je využít v našem e-shopu a vybrat si z naší široké nabídky kvalitních alkoholických nápojů.
Buď tištěný na kraftovém papíře a nebo NOVĚ i emailem k vytisknutí.

Na komentované prohlídce si můžete sáhnout na historii, která se píše od 16. století. Poslechnete si zajímavosti z dějin lihovarnictví na Hané i něco o tom, jak se vyrábí whisky. Uvidíte, jak se u nás minulost potkává se současností a jak jim to spolu sluší.
Pro Vaše chuťové i čichové buňky máme připravenou degustaci naší whisky a ginu.
Tištěný poukaz na kraftovém papíře v obálce. NYNÍ NOVĚ Vám můžeme poukaz zaslat i emailem.

Máme tady něco pro milovníky whisky. Oblečte si tričko s jedinečným designem z grafického studia Atelier3m, které pro naši palírnu tvoří vizuál i grafiku. Motivy jsou nejčastěji autorské kresby a náměty, které přináší sám život nebo inspirace kolem nás. V případě značky King Barley je to historie československé whisky a hanácké širé lány ječmene.

Máme tady něco pro milovníky whisky. Oblečte si tričko s jedinečným designem z grafického studia Atelier3m, které pro naši palírnu tvoří vizuál i grafiku. Motivy jsou nejčastěji autorské kresby a náměty, které přináší sám život nebo inspirace kolem nás. V případě značky Lafayette je to skutečný příběh, který je propojený s Olomoucí.

Naše sudy po červeném víně jsme získali v moravském vinařství. Jsou vyrobeny z evropského dubu a u nás speciálně upraveny pro ležení whisky. Technika nazvaná “STR” zahrnuje částečné odstranění původní vrstvy dřeva, ošetření teplem a vypálení (scraped/shaved, toasted, re-charred). Sud bude naplněn sladovým destilátem z nenakuřovaného sladu o síle alk. 58 % obj. a objemu 210 l. Doba staření je stanovena na 4 roky.

Nabízený sud patří k nejpoužívanějšímu typu sudu pro staření whisky ve Skotsku i jinde ve světě. Bourbon barrel je vyroben z amerického bílého dubu, a už v něm uzrál bourbon v některé z amerických palíren. Sud bude naplněn sladovým destilátem z nakuřovaného sladu o síle alk. 64 % obj. a objemu 190 l. Plánovaná doba zrání jsou 4 roky.
Tento sud č. 21/2024 už je od 10. 5. 2024 naplněn. Majitelé sedmi desetin se už těší na stáčení. Jsou tu ale stále tři desetiny k mání.

Tento sud je vyroben z amerického bílého dubu a u nás speciálně upraven pro ležení whisky. Technika nazvaná “STR” zahrnuje částečné odstranění původní vrstvy dřeva, ošetření teplem a vypálení (shaved, toasted, re-charred). Sud je naplněn sladovým destilátem z nenakuřovaného sladu o síle alk. 58 % obj. a objemu 220 l. Doba staření je stanovena na 6 let.