Destiláty
TŌSH pivo také patří mezi naše oblíbené nápoje. Nás ale zajímalo, co to udělá, když ho vydestilujeme…tato myšlenka stojí za vznikem naší řady pivních specialit. Není to však pivní pálenka, jak ji znáte. Pro naše destiláty vybíráme vysoce aromatické pivní speciály, které jsou bohaté na chmely a samy o sobě mají výraznou chuť.
Ovocné destiláty z úrody, která roste všude kolem nás
Destilujeme dvoukotlovou metodou pro zachování nejlepších aromat destilátu. Pečlivě oddělujeme srdce a výsledkem je vysoce kvalitní a čistý ovocný destilát.
Jako pozdrav z doby COVIDu tady pro vás v omezeném počtu lahví máme destilát z černého silného piva Bock z pivovaru Chomout. Ochutnejte TWIN 2nd po dvouletém staření v bourbonovém sudu o objemu 195 litrů z palírny Bardstown. V nose spoustu vanilky, dřeva, karamelu. V chuti sladký karamel a ovocná káva.
Jednodruhový švestkový destilát odrůdy Stanley z moravských sadů. Pomalým kvašením ušlechtilými kvasinkami a pečlivým oddělením srdce destilátu jsme získali exkluzivní aroma a jemnou chuť. TŌSH na zdraví!
Jednodruhový švestkový destilát odrůdy Durancia z moravských sadů. Pomalým kvašením ušlechtilými kvasinkami a pečlivým oddělením srdce destilátu jsme získali exkluzivní aroma a jemnou chuť. TŌSH na zdraví!
