Společný investiční sud 62/2024 | 58% - STR - Unpeated

Detailní popis produktu

Sladová whisky zraje v čase, což z ní dělá unikátní produkt. Whisky z Těšetic je nejstarší a nejdéle vyráběná whisky v Československu, potažmo v České republice. V TŌSH Distillery navazujeme na původní výrobní postupy. Humnový slad, ušlechtilé kvasinky, dlouhá doba kvašení, přísný dohled nad destilací a řemeslně repasované dubové sudy od místních vinařů. To vše z naší sudové whisky dělá jedinečný lokální produkt s příběhem.

Palírna whisky musí mít velké sklady a v nich zásobu sudů. Do konce minulého století tomu tak bylo i v Těšeticích. Zrálo tady u nás na tři tisícovky sudů. To se ale změnilo  a naše sudy se přemístily do Vizovic. U nás nám nezbylo nic, a tak jsme začínali od nuly. Po pěti letech novodobé historie se nám sklep začíná pomalu plnit, ale ještě je v něm spoustu místa. A tak plníme naše sudy, plníme soukromé sudy a teď bychom rádi nabídli i společný sud, kterého spolumajiteli můžete být právě vy. Každoročně tak nabídneme omezené množství společných sudů pro zrání, a to v délce 4 - 8 let.

Pokud se ptáte, proč něco takového děláme, tak odpovědí je hned několik. Pro nás je to příležitost vytvořit rychleji zásobu sudů, které budeme moci stáčet do lahví a prodat. Část našich prostředků můžeme použít na nákup technologií pro výrobu sladiny přímo v naší palírně, protože s vaší pomocí nemusíme investovat do plnění sudů a nákupu surovin pro výrobu whisky. Také bychom rádi kolem nás vytvořili komunitu lidí, kteří mají rádi whisky a nebo nás chtějí podpořit. Společný sud je spojením naší palírny a fanoušků naší whisky z celého světa. Nabízíme příležitost podílet se na znovuvybudování nejstarší palírny whisky v Československu.

Vlastnosti:

Tento sud je vyroben z amerického bílého dubu a u nás speciálně upraven pro ležení whisky. Technika nazvaná “STR” zahrnuje částečné odstranění původní vrstvy dřeva, ošetření teplem a vypálení (scraped/shaved, toasted, re-charred). Sud je naplněn sladovým destilátem z nenakuřovaného sladu o síle alk. 58 % obj. a objemu 220 l. Doba staření je stanovena na 6 let.

• single malt | single cask | unpeated
• slad z ječmene odrůdy Tosca, vypěstovaný v Těšeticích a sladovaný v Bruntále
• nenakuřovaný sladový destilát plněn do sudu o objemu 220 l v síle alkoholu 58 % obj.
• sud po červeném víně upravený metodou STR
• 6 let zrání

 Jak to funguje

Investice do konkrétního sudu probíhá tak, že spojíme prostředky na konkrétní sud a předem se domluvíme na délce zrání. Stáváte  se tak společníkem při výrobě tohoto sudu a také o zisk ze stočených lahví se ve výsledku společně rozdělíme. O prodej lahví se postaráme nebo nám můžete pomoci domluvit prodej i prostřednictvím vaší distribuční sítě. O zisk z prodeje lahví se dělíme 50/50. Předpokládáme, ale nezaručujeme (viz. podmínky Smlouvy o tiché společnosti), že průměrné roční zhodnocení se bude pohybovat kolem 10 %.

Podrobnější informace ve Smlouvě o tiché společnosti.