}

Whisky King Barley - STR Cask - 46%

21

Naše zaměření na lokální produkci je už známé. V Těšeticích pro nás vypěstovaný slad odrůdy Overture, jeho zpracování v blízké bruntálské humnové sladovně, dlouhé kvašení, pomalá destilace a námi bednářsky upravené sudy. To je základ.

Lokální moravské sudy po červeném víně máme opravdu rádi a znáte je z naší Lafayette řady. A protože se tyto sudy stávají naším poznávacím znamením, dává smysl jejich spojení i s naší nakuřovanou single malt whisky.  A vy máte možnost posoudit, jak jim to ladí.

Dnes můžete ochutnat první stáčení whisky King Barley z našich STR sudů. Whisky má 4 roky 3 měsíce a tento první sud měl 300 litrů. Na etiketě jsme se upsali, další sudy, které leží ve sklepě, jsou už opravdu 225 litrové. 

TOSH okoštujte a napište nám, jak vám chutná.