TWIN 2nd - Beer brandy - 46% | 500ml

Detailní popis produktu

Pivní pálenka je u nás většinou destilovaná z českého ležáku. My si ale myslíme, že to není ten nejlepší základ. Naše TWIN (Dvojčata) proto destilujeme jenom z vybraných, vysoce aromatických pivních specialit.

Při velmi pomalé destilaci pečlivě oddělíme srdce destilátu, a poté ho necháme pár měsíců odpočinout. Větší část v nerezových nádobách a tu menší, prodávanou jako TWIN ze sudu, v sudech po americkém bourbonu. Pro zachování všech chutí, aromat a textury původního piva destilát nevymrazujeme a nefiltrujeme. Může tak při nižší teplotě nebo přidání vody dojít k mírnému zákalu, tzv. “louche”, který známe z konzumace absintu.

TŌSH Distillery s.r.o.

Jsme komunitní palírna whisky a ginu, jež navazuje na řemeslnou tradici výroby destilátů v Těšeticích u Olomouce. Obnovením produkce značky King Barley se nám podařilo znovu zabydlet na české whisky mapě, zároveň ale produkujeme originální giny, které jsou oblíbené i za našimi hranicemi. A díky komunitě naší palírny dovedeme vracet krajině aspoň část z toho, co si od ní na počátku bereme.

TŌSH na zdraví!

Obnovujeme značku nejstarší a nejdéle vyráběné československé sladové whisky značky King Barley. Náš bylinný likér JAKAMARUS vyrábíme dle originální pražské receptury lékárníka Kříže z roku 1932. Od první destilace ginu v Těšeticích uběhlo 40 let a my to letos oslavíme vlastní recepturou. A když se urodí ovoce, nemůžeme odolat a pustíme se do destilace.

TŌSH na zdraví!